caluma y flora   

Caluma es un canton de una fauna y flora inmensa , un no de los frutos mas abundantes es la naranja y el cacao en este caso es el cacao.

El cacao.

El cacao es una fruta de origen tropical que proviene del árbol de cacao y que es el componente básico del chocolate. Las semillas de cacao son las que se utilizan en la elboración del chocolate, concretamente mediante la extracción de estas semillas de cacao de dos productos derivados: la pasta de cacao, que es una materia sólida y la manteca de cacao, materia grasa. .

 Exsisten diferents tipos de cacao  entre ellos:

• Forastero: es la planta principal de cacao utilizada en la producción en masa de las barras de chocolate. Los productores de cacao confían en la resistencia a las enfermedades y en la amplia producción de grano de estas plantas para lograr el cultivo a gran escala que el mercado requiere, ya que además estas plantas son fáciles de cuidar, pues requieren el mínimo mantenimiento y proporcionan a su vez un sabor muy consistente a chocolate Es por esto que las variedades de cacao Forastero, es decir, de cacao ordinario,  representan el 95 % de la producción mundial de cacao.

• Criollo: estas plantas de cacao producen un grano que posee  un complejo sabor aromático, que es muy apreciado. La planta de cacao Criollo es más difícil de cultivar, ya que está plagado de varias enfermedades. Además, debido a la baja tasa de producción, muchos agricultores han dejado de cultivar esta variedad, lo que hace que aumente el valor de cada grano producido.

• Trinitario: La planta de cacao Trinitario es un híbrido de las plantas de cacao Forastero y Criollo. Esta planta surgió en un intento de combinar la resistencia de la planta de cacao Forastero con el sabor de los granos de cacao Criollo, para así poder producir un grano sabroso que sea a la vez más fácil de cultivar, resistente a las enfermedades y apreciado como grano de sabor.

Los mas comunes en caluma para el cultivo

• cacao nacional.
• cacao ingerto 

Donde se vende el cacao en caluma.

El cacao en cluma se vende en empreza si tuadas en caluma viejo las cuales compra cual quier tipo  de cacao, cuantas libras sean se pueden vender .

Donde se produce.

El cacao se produce n tierras fertiles del conton como son  los serros y lugares serca de pita,triunfo ,plomobado, valle , paraiso etc.